Υλικά για σαλάτα
- 150gr κρουτόν μαυροσούσαμο
- 1kg ντοματίνια
(κομμένα στη μέση) - 1 κρεμμύδι κόκκινο ψιλοκομμένο
- 1 κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο
- 50gr κόλιανδρο ψιλοκομμένο
- 50gr μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη αποξηραμένη
- 20 ελιές πράσινες ή μαύρες καλαμών
- 3 κουταλιές κάπαρη
- 100gr φέτα ή μυζήθρα θρυμματισμένη
Υλικά για σάλτσα
- 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- 1 λεμόνι χυμός και ξύσμα
- 3 κουταλάκια του γλυκού μέλι
- 1 κουταλιά της σούπας ξύδι βαλσάμικο
Εκτέλεση
Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά για τη σαλάτα και τα τοποθετούμε
μέσα σε ένα βαθύ μπώλ. Αφού φτιάξουμε και τη σάλτσα,
την περιλούζουμε επάνω στη σαλάτα ανακατεύοντας καλά.
Είμαστε έτοιμοι, μπορούμε να σερβίρουμε.
Καλή σας όρεξη!